Maïs grillé à la mode Cajun

Du maïs grillé au barbecue comme aux US! Facile à préparer et délicieux!

Ingrédients

environ 3 L 1/2 d’eau
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de sel
8 épis de maïs
1/2 tasse de beurre
sel et poivre

Préparation:

Dans un récipient, verser l’eau et mélanger-y le sel et le poivre jusqu’à dissolution. Faites tremper les épis de maïs dans cette eau au moins 30 mn, pas plus de 8h.
Préparez votre barbecue et huilez un peu la grille.
Faites griller les épis de maïs en les retournant toutes les 2-3 mn environ jusqu’à ce qu’ils soient cuits de chaque côté.
Étalez le beurre sur les épis et dégustez!

Pas envie de préparez vous-même votre maïs grillé, mais tout de même une envie furieuse d’un bon plat typique US?
J’ai découvert récemment un site sympa où on peut trouver tout un tas de restos, dont plusieurs restos de spécialités américaines, c’est RepasChezSoi.com. Allez-y jeter un oeil!

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